FLAN DI BENVENUTO

rotolini di frittata con erbe di campo e ricotta di capra

bruschetta con dadolata di verdure

torta pasqualina , muffin con olive e gorgonzola

salumi misti con gnocco fritto

PRIMI PIATTI:

Risotto crema di asparagi e polvere di speck

Quenelle di spinaci con crema allo zafferano

SECONDI:

Spiedini di vitello croccanti al sesamo con insalatina

Lonza di maiale al salmoriglio

DOLCE

cheesecake alla crema di nocciole

colomba con gelato